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双耳炒鸡蛋的做法步骤

1.木耳泡发洗净撕成小块。

2.银耳泡发洗净撕成小块。

3.鸡蛋打撒。

4.入过中炒熟备用，葱姜切末。

5.热锅下油，先放入少许葱姜炝锅，再放入木耳炒出香味。

6.再放入银耳翻炒30秒。

7.最后放入鸡蛋，盐，葱姜末，少许水。

8.翻炒30秒出锅即可。